Cake Materials

《原材料》小麦粉、食塩、膨張剤(重曹)■岐阜県産の農林61号小麦を100%使用し、膨張剤には　内モンゴル産の重曹を使用しています。　砂糖を使用していませんので、お好みの甘味を加えて　ください。■［ホットケーキ］4枚分ホットケーキミックス(200g)、卵(1個)、牛乳(150ml)1.ボールに卵と牛乳を入れ、ホットケーキミックスを加えて　なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれぶきん　の上に乗せ、少し冷まします。 (ホットプレートの場合は150〜160度にセットしてください。)3.生地の1/4量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。　まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。■［ヨーグルト蒸しパン］直径6cmのアルミカップ約16個分ホットケーキミックス(200g)、卵(1個)、プレーンヨーグルト(200g)、砂糖(30g)、サラダ油(大さじ3)1.ボールに卵、プレーンヨーグルト、砂糖、サラダ油を入れ、　よく混ぜ合わせます。2.1.にホットケーキミックスを加え、なめらかなクリーム状に　なるまで混ぜます。3.アルミカップに2.を8分目まで流し入れます。4.3.を蒸し器に入れ、強火で15分ほど蒸します。　(竹串をさして生地がついてこなければ出来上がりです)★本製品の製造ラインでは卵・乳を使用した製品を製造しています。...続きを読む